«Когда «Картошка» — это любовь»: интервью с петербургским кондитером Юлией Лукконен

25 июля — День работника торговли

Интернет‑газета «Площадь Труда» подготовила особенный материал: разговор с Юлией Александровной Лукконен — кондитером АО «Комбинат социального питания «Волна», победителем ежегодного конкурса ЛФП «Лучший по профессии», члена Профсоюза работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации и предпринимательства РФ «Торговое единство».

В интервью — о том, как случайный совет врачей привёл в профессию, о капризах заказчиков и радости от довольных глаз, о ежедневной ответственности за питание школьников и о том, почему «Картошка» стала любимым десертом её детей. А ещё — о роли профсоюза как настоящей опоры для работников: не формальности, а реальной помощи в трудные моменты.

Читайте полное интервью на сайте газеты «Площадь Труда»